Guaymallén inaugurará una fábrica en Carlos Spegazzini que empleará a más de 100 personas

La empresa de alfajores sumará una nueva planta, que se ubicará en la localidad de Carlos Spegazzini, en el partido de Ezeiza.

La reconocida empresa de alfajores Guaymallén abrirá una fábrica en Ezeiza que empleará a más de 100 personas la inauguración será la próxima semana de marzo en la localidad de Carlos Spegazzini, y el objetivo es elaborar un millón de unidades en la nueva planta y, así, ampliar la producción diaria de 2 a 3 millones de alfajores.

Guaymallén abrirá una fábrica de alfajores y, de esta manera, pasará a tener dos plantas activas, la actual ubicada en Mataderos, y la nueva en Ezeiza.

La inauguración, que se preveía mediados del 2020, debió ser demorada por la pandemia. En esta nueva planta productiva, en la que se invertieron cerca de 3 millones de dólares, ingresarán más de 100 nuevos empleados, que se sumarán a los 200 que ya se desempeña la empresa.

"Recibimos  más de 4 mil curriculums vitae. La búsqueda laborar estuvo dirigida a puestos operativos. En función cómo avance la producción, ampliaremos las contrataciones", aseguró Lorena Basilotta, directora de la empresa e hija del dueño y vicepresidente de la compañía, Hugo Basilotta.

La pandemia afectó tanto en los ingresos como en la producción para Guaymallén. En los últimos dos años las ventas se redjeron un 20% y la producción en un 10% "No estuvimos exentos del golpes que sufrió la industria. Pero, pudimos recuperarnos y estamos en los mismos volúmenes que en marzo de 2020. Apuntamos a crecer un 50% en 2022  tenemos buenas expectativas ante el comienzo de clases", explicó Lorena.

Si bien Guaymallén exporta sus productos al mercado norteamiricano y en algunos países de Europa, la nueva fábrica se enfocará en el mercado nacional. "Nuestro fuerte es Capitla Federal y el Gran Buenos Aires. Nos enfocaremos en ganar capilaridad en distitnos puntos del país, donde la marca tiene una menor presencia, dado que, con la actual producción, no damos a basto a cubrir todo el territorio nacional", contó.

Hugo Basilotta mostró en las redes sociales un adelanto de lo que será la nueva fábrica. "Ya está casi listo todo. Siete años estuvimos para terminar, pero ya está. Esta todo muy lindo, ya empezamos a tomar la gente y vamos a ver cuándo arrancamos. Pronto empezzaremos a producir", deslizó el dueño de Guaymallén a través de su cuenta de Twitter @NHBasilotta.